Отстъпки до 30%, за заявки над 100 лв бонус 6%
доставки на твърда цена независимо от броя на книгите
плащане при доставка, срок за цялата страна 2 дни - 4.69 лв

ново

съвети

каталог

Стари градски рецепти

Автор: Ивелина Иванова
Обем: 88 стр.
Формат в мм.: 215х215
Издател: ИК "Гурме"
Мека подвързия
Дата на включване: 2011-04-01
ISBN: 9789549255614
Категория: Готварски книги

Корична цена: 11.00 лв.
Oтстъпка: 9%

Нашата цена: 10.01 лв.

Удивително е колко тясно са свързани националната история и националната кухня. Във времена на нищета на трапезата по-често се сервират постни ястия, докато в дни на благоденствие, шоколадът и аспержите са чести гости там. Понякога между тези две положения разликата е само десетина години. Книгата "Стари градски рецепти" проследява пет бурни за българските градове десетилетия, от 30-те до 70-те години на миналия век, от една нова гледна точка - тази край готварската печка. Всеки период е представен с по шест от най-характерните за времето си рецепти, майсторски осъвременени от шеф-готвача на сп. "Меню" Ивелина Иванова, така че да са подходящи за модерния вкус, но без да губят историческата си идентичност.

Прибавете и Вашa анотация, мнение или коментар за това заглавиe

търсeне по м/у думите моля въведете търсената дума

иили