заявки над 100 лв бонус 6%, доставки на твърда цена независимо от броя на книгите плащане при доставка, срок за цялата страна 2 дни - 2.99 лв.
|
Сборник готварски рецепти за заведения за обществено хранене .. | |||
| |||
Описание: Разходни норми, фири и добиви на готова продукция, 1303 рецептури с описания на техниката на приготвяне; ........................................... Съдържание: разходни норми фири и добиви - таблици, закуски, салати, студени и топли, от зеленчуци, меса, риби, птици, супи и кремсупи, ястия от : зеленчуци и гъби,риба миди и охлюви, риба , птици, пернат дивеч, меса, субпродукти, дивеч, кашкавал и сирене, гарнитури, плънки, сосове, маринати, десерти: тестени, кремове, торти, ориенталски сладкиши, суфлета, пудинги, сладоледи, млечни коктейли, греяни напитки, български национални специалитети... |
Вашата сметка |
Нови книги |
Съвети |
Каталог |
Доставки |
На едро |
Мнения |
Кои сме ние |
Проeкти |